●眠りが変われば、肌も変わる。

沖縄伝統の島野菜である「クヮンソウ」は、古くから「琉球の眠り草」と称され、
クヮンソウを食することによる快眠効果が伝えられています。
本書は、睡眠メカニズムの説明から、クヮンソウの薬学的な効能に基づいた
快眠による美容(美肌)効果、そしてクヮンソウを用いた料理レシピまでを網羅した、
はじめての「クヮンソウBOOK」です。


●著者：江口直美

専門分野は、睡眠薬学、行動神経科学、分子病態学。機能性成分が脳や行動に及ぼす
「行動神経科学」や「睡眠薬学」の研究に携わり、ストレス性不眠を改善する
サプリメントの研究開発を行っている。
薬学博士、薬剤師、日本睡眠学会評議員、京都大学医学部非常勤講師、沖縄クヮンソウ普及協会理事、
ソムノクエスト株式会社　代表取締役、琉球睡眠株式会社　代表取締役